星期天，我打开冰箱，看见里面躺着五个西红柿和七个鸡蛋，便决定动手做一道西红柿炒蛋。

我先准备好材料：筷子、盐、食用油、大蒜，再挑出一个西红柿，拿出两个鸡蛋。万事俱备，终于可以大显身手了！

第一次打鸡蛋时，我手一抖，一个鸡蛋“啪”地摔在了地上。正式上锅，妈妈在一旁边示范边指导。可第一锅，鸡蛋煎得焦黑，西红柿却还是生的；第二次，西红柿熟透了，鸡蛋却糊在了锅底。

我垂头丧气，心里打起了退堂鼓：都失败两次了，看来我根本不是做饭的料！这时爸爸走过来，温和地对我说：“遇到困难可不能轻易放弃，要多多尝试，找到失败的原因。”妈妈也在一旁鼓励我：“失败是成功之母。”

我重新鼓起信心，又认真尝试了一次！

首先，我把鸡蛋磕开，蛋液倒入盘中，用筷子快速搅散；接着切好蒜末与西红柿块。开火起锅，倒入食用油，等油温升到七成热，倒入蛋液。等到鸡蛋煎至两面金黄，就先盛出来备用。锅里留底油，放入蒜末爆香，倒进西红柿大火翻炒，一直炒到西红柿出沙汁水丰盈。最后把煎好的鸡蛋倒回锅中，混合翻炒。一盘色泽鲜亮、香气扑鼻的西红柿炒蛋就出锅啦！

哇！我成功了！自己做的菜，就是香！

指导教师：黄振浩