在我家，烘焙就像一场充满魔力的表演，屋子里总是萦绕着欢乐与温馨。每次看着妈妈做蛋糕、烤曲奇，我的心里就像有只小猫，挠得我心痒痒。今天家里只有我和妈妈，我终于能大显身手，亲手做一回饼干了！

我和妈妈先去超市挑选原料。货架上的面粉堆得像小小的山丘，淡淡的麦香扑面而来；黄油白白胖胖的，像圆乎乎的小娃娃；细细的糖粉，如同漫天洁白的雪花。我们还挑了可爱的模具，有五角星的，还有小爱心的，模样讨人喜欢。回到家，我们又准备好搅拌器、烤盘等工具，万事俱备。

开始做饼干啦！按照食谱，妈妈先教我把黄油放进碗里，用搅拌器打发。黄油慢慢变得蓬松柔软，散发出淡淡的奶香。接着把糖粉倒进黄油里继续搅拌，糖粉像小精灵一般，在黄油里欢快地翻滚。然后加入面粉，面团一下子变得黏糊糊的。妈妈叮嘱我要慢慢揉，于是我和妈妈一起用力揉搓，直到面团变得光滑又有弹性。

揉好面团，我们把它擀成薄薄的面片，再用模具压出一个个可爱的形状。小心翼翼把饼干坯摆到烤盘上，送进烤箱。我眼睛一眨不眨盯着烤箱，静静观察饼干的变化。起初饼干是奶白色的，没过多久，渐渐染上浅金色，诱人的香气从烤箱里漫出来，一个劲往鼻子里钻，馋得我不停咽口水。

“烤好啦！”我迫不及待拿起一块尝了尝。哇，香香脆脆，满口奶香，实在太美味了！我把饼干分给家里人，大家尝过之后，都连连称赞好吃。

指导老师：徐蕙