慈溪市宗汉街道新世纪小学406班 徐天赐
2026-09-14
今天傍晚,我和妈妈来到上林坊仿古商业街逛夜市。
刚走进街区,琳琅满目的小摊看得我眼花缭乱。我左瞧瞧,右看看,很快就发现了一家叫“招财进宝牛肉汉堡”的小吃摊。我拉着妈妈的手向那边跑去,刚到小摊前,一股浓郁的肉香扑面而来。原来是摊主正在铁板上烤牛肉饼。摊主戴着白色的手套,拿着一把铲子,把圆圆的牛肉丸放到滚烫的铁板上,轻轻一压,牛肉丸瞬间就变成了厚实的牛肉饼。经过反复煎烤,牛肉饼变成诱人的深褐色,摊主在牛肉饼上放好芝士,用火枪烘烤,芝士很快融化了,香气更加浓郁。最后,把汉堡胚放一些生菜,放点沙拉酱,放上牛肉饼和汉堡胚,一个小汉堡就做好。排在我前面的顾客说:“来两份迷你小汉堡,我能吃六个。”过了一会儿,我的小汉堡终于做好了。我迫不及待地咬了一口小汉堡,软软的汉堡胚,清爽的生菜,和酸甜的沙拉酱,我吃得津津有味。等我吃完了,我还在回味牛肉汉堡的味道。
天渐渐暗了下来,灯笼一个接一个地亮起来了,上林坊变得灯火通明,我还买了一根芝士香肠,芝士香肠金黄金黄的,芝士软软的,轻轻一拉,还能拉出长长的丝。
美好的时光总是短暂的,在回家的路上,我的脑袋里还不断地浮现上林坊各式各样的美食,最让我念念不忘的还是那款牛肉汉堡。上林坊夜市既有美味的小吃,又有热闹的氛围,真让我流连忘返!