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面团“变身”记

宁波市北仑区大碶博平小学307班 王思源

2026-09-15

今天,厨房里传来一阵响声。原来,我和妈妈正在准备一个“大工程”——做包子!

妈妈先把白白的面粉倒进大盆里,撒上一点点糖,再倒入清水。她伸出手,在盆里使劲地揉啊揉,不一会儿,面粉就变成了一个光滑的面团。

我赶紧帮忙,拿起透明的保鲜膜,给大盆盖上了一床“小被子”。过了十几分钟,我偷偷跑过去看,哇!面团竟然像施了魔法一样,变得又白又胖,比原来大了两倍!

我兴奋地掀开“小被子”。妈妈在碗里倒了一些油,我们把手掌抹上油,这样面团就不会黏手啦!我学着妈妈的样子,把面团压平,放上一大勺香喷喷的肉馅,然后像折纸一样捏起来。哎呀,我包的包子有点丑,像个圆滚滚的小胖墩。不过没关系,我们做了一个又一个,越包越熟练。做好后,妈妈把包子整整齐齐地放进锅里,开始蒸。

十几分钟后,厨房里飘出一阵阵诱人的香味,包子蒸好啦!刚出锅的包子冒着热气,很烫手。妈妈说:“小馋猫,先冷一下再吃。”等了短短几分钟,我迫不及待地尝了一口——哇,鲜美的肉汁在嘴里爆开,真是好吃极了!

 

指导教师:李宁

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