南通市海门区海南小学306班 陈洁
2026-09-16
平时都是妈妈为我们准备饭菜，趁着假期，我准备为她做一份爱心午餐。
来到厨房，我打开冰箱，拿出两个西红柿和鸡蛋，打算做西红柿炒蛋。
先将西红柿和鸡蛋用清水洗干净，拿出菜板，把西红柿放在上面，用菜刀切成小块，放进盘子里，接着把鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋清蛋黄全部滑入碗中，拿起筷子搅拌均匀。
准备工作完成，开始炒菜。我的心提到了嗓子眼，生怕失败。打开煤气，往锅里倒入油，放入西红柿。西红柿上的水汽一碰到热油，“滋啦”一声炸开！我猛地向后一跳，差点扔掉手里的铲子，转念一想，做事怎么能半途而废呢？经过一番思想斗争，我鼓足勇气继续。
我慢慢靠近灶台，西红柿在热油里，像鱼儿似的快活地吐着泡泡，发出“咕嘟咕嘟”的声音，我快速加入盐和清水，盖上锅盖。等汤汁收好，我信心满满地盛出西红柿，准备喊妈妈过来吃饭。
妈妈看着盘子，好奇地问：“这是什么菜？”“西红柿炒鸡蛋！”我仰着头，得意洋洋地说。“那鸡蛋呢？”妈妈笑着望向我。
我低头一看，啊？我的西红柿炒鸡蛋居然没有忘放鸡蛋了！我红着脸笑嘻嘻地望着妈妈。
虽然我的西红柿炒鸡蛋没有放鸡蛋，但妈妈说，这是她吃过最美味的午餐。这次做饭，让我懂得做事要细心，也体会到了妈妈平日做饭的辛苦。
