清晨，朝霞染红了天空，一轮火红的太阳露出脸庞缓缓地向我们走来。爸爸带着我去食堂品尝武汉小吃——热干面。    热干面是中国著名的面食之一，是武汉小吃的名片。据说蔡林记的热干面是最可口的，可惜今天我无缘品尝了。不过，我们食堂的热干面也相当不错。当我们来到卖热干面的窗口时，那儿人山人海，早就排起了长队。等了好久，终于轮到我们，只见卖面师傅首先将面条放入沸腾的水中煮熟；然后把面条捞起来放入旁边的碗中；接着放上芝麻酱、萝卜丁、蒜末和小葱；最后我们用筷子搅拌搅拌，一碗色香味俱全的热干面就大功告成了！瞧，金黄色的面条上点缀着碧绿的小葱、雪白的蒜末和橘红色的萝卜丁，煞是好看，加上裹着的咖啡色的芝麻酱，一股浓郁的香味扑面而来，让人胃口大开。我迫不及待地品尝起来。热干面闻起来香喷喷的，吃起来油滑爽口，还非常有劲道，我沉浸在这美味中不能自拔。吃着美味可口的热干面，我忽然想起一首诗：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。记得老师曾经告诉过我们，每一粒粮食都是农民伯伯辛辛苦苦种来的，我们要珍惜。我顿时觉得手中的热干面来之不易。    热干面吃完了，我舔了舔嘴巴，意犹未尽。我喜欢吃热干面，希望世界上的每一个人都和我一样能够喜欢它，并有机会品尝它！