冰皮月饼

宁波东海实验学校504班 刘天佑  

    盼星星，盼月亮，终于盼到了冰皮月饼预拌粉啊！万能的淘宝把货在中秋节当天寄到了我家，我迫不及待地打开包装，叫来小伙伴，一起做了起来。

按照说明书，我们准备了85℃的开水，拿来碗、筷子和馅儿，还有三个不同的模具。我们盯着说明书仔细地研究了一小会儿，就开始干了：首先，我们把85℃的开水，小心翼翼地倒入盆中，接着按照一比一的比例，把冰皮月饼预拌粉倒入水中，哇，好似一幅“雪山清水”风景画。然后我用筷子拨水弄山，把水和粉拌成团，用手搓搓揉揉，不一会儿，一个晶莹剔透的大雪球出现在我们面前。看着这个大雪球，我们忍不住变成小馋猫，偷偷地揪了一小块细细地品尝。“好甜哦！”浩浩同学不禁叫起来，“好好吃哦！”

    第二个步骤，我把大雪球平均分成八个白精灵，分给大家一起做月饼。我把白球碾压至碗状，把馅儿包进白球内。这时候，一个“大汤圆”出现了，我的口水也悄悄地流地了出来。陈涵拿出模具，我选了一个“回字”花纹。我在模具上抹上食用油，放入面团，自信满满地用力一压。脱模很顺利，开始拿出来一看，天哪，我的球竟然变成了比萨斜塔，一边儿高一边儿矮，并不是常见的圆柱体。陈涵拿起模具，吸取了我的教训，放入包了馅儿的面团后，两眼盯着模具，小心翼翼地压了下去力求两边平衡。我凑过去一看，哇！这个刚脱模的冰皮月饼简直完美——平整的边缘两边宽度相等，可惜美中不足的是——边上有点儿露馅。轮到浩浩了，他竟然看都不看，凭直觉重重一压，手还一抖。天哪，这做的是一个大饼吗？边上还有一圈“白纱裙边”，还自带蕾丝边儿呢！哈哈哈哈，把我们的肚子都笑疼了……

大家看着自己亲手做的月饼，虽然外形并不完美，但并不妨碍我们流下一地口水——浩浩一口吞下月饼，好像一个猪八戒，都忘了品出啥滋味。而我和陈涵则一口一口地慢慢品尝，亲手做的果然好吃，甜滋滋的馅儿，加上柔软的粉，简直是天下第一绝！哎呀，忘记给妈妈留了，呵呵，赶紧再做几个。

五年级作文：《冰皮月饼》

作者：宁波市北仑区新碶街道宁波东海实验学校504班 刘天佑

指导教师：胡维波

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