今天是中国传统节日——中秋节，我和妈妈一起动手做月饼。
首先，我在碗里放入一些面粉、转化糖浆、枧水和花生油，接着用筷子搅匀，用手抓成团，放到旁边醒一个小时，一个面团就做好了。下一步做馅料了，先准备各种坚果、果干，用火炒五分钟，接着用力把这些食物切碎，馅料就做好了。
接下来开始做月饼了，先把馅料揉成团，接着把面团压成片，然后把馅料放在面团上，最后用虎口往上捏，让面粉裹住馅料。最后，开始印月饼了，先准备好磨具，再往面团上洒上面粉，往磨具里倒一点花生油，在案板上洒上面粉，防止粘连。把面团放进模具，模具立在案板上用力往下按压。按压好后取出月饼，放到烤箱里烘烤十五分钟，香喷喷的月饼就做好了。自己亲手做的月饼真好吃哦！
到了晚上八点，中央电视台播放了中秋晚会。在晚会上，大家聊一些有关中秋节的故事、唱一唱歌。在大家唱歌时，我也跟着唱了起来，那声音是多么悦耳、动听。
中秋节晚会上，到处都是欢声笑语，到处都是歌声，到处都是秋天的气氛。

 

指导教师：韩琪