首页 网站发表 做棒棒糖喽

做棒棒糖喽

宋诏桥小学 邹一苇

2021-02-20

 妈妈今天又要做棒棒糖了,我毛遂自荐,主动要求当小帮手,顺便看看妈妈是怎么做又好吃又好看的棒棒糖的。
 妈妈首先拿出前一天煮好的汤,并称之为“十全大补汤”。我闻了闻,有股中草药的味道,疑惑不解地看着妈妈。妈妈笑着说:“这是由梨,菊花,金银花,罗汉果……等十种材料做成,可以润肺止咳。”然后妈妈把称好的汤,麦芽糖,冰糖一起放入锅中,再开火慢慢搅拌。糖水在锅里咕噜噜地唱着欢乐的歌。
看上去很简单,我嚷嚷着要求也露一手。妈妈嘱咐我要轻轻搅拌,累的时候可以休息一会,但要注意观察,不能让汤溢出来。我兴奋地接过刮刀开始搅拌,刚开始卯足干劲一刻不停地搅拌,到后来就像泄了气的皮球。结果一不留神,汤溢了出来,把灶台弄得黏糊糊的,看着妈妈收拾了好久,我惭愧地低下了头。
 经过几个小时,糖终于熬好了,可以倒入模具了。看了妈妈的示范后,我也想帮忙。我拿着小勺子,小心翼翼地把糖倒入模具。这真不是一个容易的活,倒得快了,容易溢出模具,倒得慢了,就会提前凝住。我试了好多次,才慢慢地找到一点技巧。
 我做的棒棒糖虽然没有妈妈做的好看,但吃起来更甜,因为这是我自己的劳动成果。同时我也明白了做事要有耐心,才能成功。

 

指导教师:张静微

首页 投稿 我的