每年春节我们家里都会包春卷，这可是我们孩子们的最爱了。

　　妈妈把肉丝、豆腐干丝、榨菜丝、咸菜和冬笋丝炒好了，爸爸就开始包春卷了。只见爸爸拿起一张圆圆的薄薄的皮子，用筷子夹了些炒好的小菜丝放入，然后把它们卷起来。看起来挺简单的，我便自告奋勇地对爸爸说：“爸爸，这次让我来包吧，这个任务让给我了！”

　　“那我先示范一下，你看好了哦。”爸爸说。我点了点头，聚精会神地看着。爸爸拿起面皮放平整，再往上面放上馅，用筷子压成扁平。接着又拿起面皮，慢慢向上卷，卷到一半停下来，把两边向内翻，继续往上卷。爸爸边做边演示，我一下就看懂了，信心满满地开始包。

　　可是说起来容易，做起来难，我包的春卷一会儿陷放得太多，整个春卷都大了一圈，像充了气似的，一会儿又没把皮卷紧，整个春卷都软塌塌的。终于，在爸爸手把手的教学下，我学会了包春卷。春卷很快就包好了。爸爸夹起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，还发出“滋滋滋”的响声。它们在油锅里像洗了澡似的，出油锅时一个个变得金黄色的，可爱极了。看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了。一会儿，爸爸端着一盘热气腾腾的春卷出来了，虽然我包的卖相不好看，但是你别说又香又脆，还真好吃。特别是这次是自己亲自包的呢，更加好吃！

指导教师：褚春燕