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偶得一颗夜明珠

宁波市鄞州蓝青小学 应子睿

2021-02-28

  今天,童老师让我们回家做一个实验,我决定做白醋泡鸡蛋。

  我回家准备了一个鸡蛋,一个杯子,一瓶白醋。首先,我把洗干净的鸡蛋放入杯子。然后,我把白醋倒入杯子,爸爸说:“多倒点,让白醋没过鸡蛋。”随着白醋倒入杯子,鸡蛋上冒出了无数小气泡,看样子就像鸡蛋在呼吸一样,真有意思。

  三小时后,鸡蛋好像热得受不了似的把一层皮脱了下来。第二天,我去看看,泡在醋里的鸡蛋下面又多了许多不明垃圾。我想,这些是鸡蛋的什么?是鸡蛋的壳吗?我小心翼翼地把鸡蛋拿出来后,用水洗一下。发现鸡蛋变成了透明的了,用灯一照,鸡蛋变成了一颗夜明珠。它晶莹剔透,真美呀!

  我问爸爸:”这是什么原理呢?”爸爸说:”鸡蛋中的碳酸钙和白醋的醋酸发生反应,生成水,二氧化碳气体及可溶解碳酸钙。因此蛋壳就会被溶解,露出里层的软壳膜。”原来如此。

  妈妈把我们拍的照片发到朋友圈,说这是一个宝贝,很多人都信以为真了呢!

 

指导教师:童优佩

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