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    奶奶是我们家的大厨师，她会做各种各样的菜，每个菜都做得非常好吃。其中我最喜欢的还是奶奶的招牌菜——盐烤虾。
      好久没吃盐焗虾了，我好想吃呀!爸爸今天就带着奶奶去菜场买了一斤南美白对虾。哇，好大的虾呀！比我的大拇指还长，真是又大又肥，还没开始做，我就留下了一长串口水。
      奶奶把清洗干净的虾放在盘子里，准备好一碗盐和几片生姜。开始烤咯！奶奶先把平底锅烧热，再把洁白的盐铺在锅底，盐发出噼里啪啦的响声，好像在欢迎虾儿们入锅呢。奶奶马上把虾一个个整齐地排在盐上，撒上姜片。过了一会儿，虾头和虾尾开始变红了，慢慢的整个虾都红了。我以为烤好了，迫不及待地说：“我要吃第一个。”“别急，还要过五分钟，虾要烤得干一点，咬起来才有劲道。”说完，奶奶把虾翻了个面，我只能继续等。
      过了两分钟，一股焦香钻入我的鼻子，真想马上夹一个呀。奶奶把虾又翻了个面，还得等这一面也烤干了才行。又过了两分钟，虾的两面都已焦黄了，整个厨房充满了虾香。总算可以吃了，奶奶拿起木铲，把盐和虾翻炒了一遍，说是为了让虾更入味。翻炒后，奶奶又在虾上撒了些葱花，盐烤虾更香了。
      奶奶把虾用筷子夹进盘子里，我立马伸手去拿，可惜太烫了。妈妈拿了一个拨开壳，放进嘴里，大口大口嚼起来。我看着眼馋，强忍着烫拨开壳，放进嘴里。哇，真香，这是我吃过的最好吃的虾，没有之一。还没到开饭时间呢，小姑姑和爸爸来了，也忍不住吃了一个又一个。一盘盐烤虾就被我们你一个我一个一下子吃完了。
      哈哈，想吃我们家的招牌菜不？赶紧来我家做吧！

指导教师：许争永