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夏至杨梅红

宁波市鄞州区五乡中心小学 陈榴芳

2021-06-22

  还没到夏至,亲家就送来了一小篮杨梅,这是今年的第一茬杨梅,仅摘了一篮,自己舍不得吃,特地送来让我们先尝为快。看着小孙子吃得汁水满口,滴到了衣服上,我说,小小的杨梅里有外公外婆的爱啊!

  亲家公的承包山上种着十几株杨梅,每当这个季节,我们就能大快朵颐他的直供杨梅。杨梅好吃,但采摘不容易。我也曾到山上去摘过几次,因为正是江南梅雨季,天气潮湿闷热,山路泥泞难行,树枝湿滑,四周蚊子成群。幸好亲家公种的杨梅树枝修得低,再加上种的地方坡度大,站在高处就能摘到,不用爬树。密密匝匝的绿叶间,布满了繁星似的小红果。它们红得参差不齐,有的红得发紫,有的是胭脂红,有的才淡红,尽管挑最红最大的摘,但这么多杨梅会让你眼花缭乱。我一边摘一边吃,等到篮子快被红红的果子填满时,亲家公过来一看,说我摘的不够熟,跟他摘的一比,两个篮子明显是一红一紫,看来摘杨梅也是要凭眼力的。

  除了亲家的特供杨梅,还有朋友们陆续送的,慈溪余姚的,宁海北仑的,最让人惊奇的当属仙居大杨梅,个儿跟乒乓球有得一比,质地也比宁波本地的硬朗。尝着不同地方不同品种的杨梅,心里洋溢着暖暖的幸福。朋友们馈赠的何止是美味的果子啊!

  “夏至杨梅红,小暑杨梅要出虫”这句耳熟能详的谚语是说杨梅的采摘季节很短,从夏至到小暑不过十几天光景。以前姐姐的承包山上有几株野山杨梅,味酸酸的,她邀请我去吃杨梅,可是等到放暑假,杨梅已经落市了。外甥在外求学时,姐姐会将杨梅放在速冻箱里,等他放假回来吃。后来,嫁接的杨梅不断培植出来,这野山杨梅就无人问津了。

  众多水果中,我独爱此果,不仅因为它好吃,更有一种情愫烙在记忆深处。孩童时代,物质匮乏,生活清贫,所有水果对我们来说都是奢侈品,一年难得吃上一回,唯独杨梅却吃得十分爽。我的外婆家在太白山麓下,那里几乎每家每户都有杨梅树。尽管外婆早早去世,母亲也没兄弟姐妹,但她有好几个堂兄弟,因为彼此交情甚厚,与母亲情同手足。杨梅成熟的时节,表舅们三天两头会给我们送杨梅,今天这个送来,明天那个送来,我家便成了杨梅大富翁。

  傍晚时分,他们用一根竹竿穿过竹篮的柄挟在肩上,竹篮上面盖着几片蕨叶或是鲜嫩的树枝,枝叶下是刚摘下的杨梅,一个个乌紫诱人。我们总是迫不及待地扒开那层枝叶,捞起杨梅往嘴里送。正如《我爱故乡的杨梅》中所写:“你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。”文中还有这样一段话:“我小时候,有一次吃杨梅,吃得太多,发觉牙齿又酸又软,连豆腐也咬不动了。”这种经历我也曾有过。读着这样的句子,自然感到亲切。

  “邻舍碗对碗,亲眷盘对盘。”礼尚往来一向是母亲处世的原则。她一边忙着张罗饭菜招待客人,一边用碗盛了杨梅,让我们分送给邻舍隔壁。邻居们接过杨梅连声道谢,夸母亲,也夸杨梅。晚上,母亲将整篮的杨梅挂在门口的晾竿上,吩咐我们次日送到海边的姨娘家去。这姨娘是母亲的结拜姐妹,平时走得比较勤。我挑着杨梅,翻过山岭到姨娘家已是临近中午,姨娘呵呵地笑着,一边将杨梅分给邻居们尝,一边自豪地说这是我山里妹子送来的。吃过午饭,她将孩子们赶海回来的战利品——诸如泥螺,沙蟹,跳鱼儿,装进我的篮子……于是当天晚上,我们一家就能享受一顿海鲜大餐了。

  杨梅浆甘汁丰,吃起来令人销魂,它的美味不知俘获过多少人的心。曾经立下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”誓言的苏东坡尝过江浙的杨梅后,欣然写下了“西凉葡萄,闽广荔枝,未若吴越杨梅。”明代徐阶更是在《咏杨梅》的诗作中直白地写道:“若使太真知此味,荔枝焉得到长安”。清代著名文人李渔同样对杨梅深爱有加,曾在《杨梅赋》中写道:“苏子赡拙于饮,林和靖不能棋,亦何损二公之芳誉哉!赋曰:南方珍品,首及杨梅。”他还在杨梅诗中写道“醉色染成馋客面,馀涎流出美人脂”。可见杨梅令古今之人纷纷陶醉其中,欲罢不能。

  杨梅不但味美,而且有养身治病之功效。我的肠胃一向不好,不是便秘就是拉稀,然而每年到了杨梅季就变得十分通畅。那是因为杨梅属于酸性食物,含有一定的维生素c、钙离子等矿物质,能温肺健脾,开胃生津,对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。好多人还喜欢用杨梅泡酒,泡过酒的杨梅虽然味涩,却是一方良药,中暑或是吃坏了肚子,吃几个烧酒杨梅,马上神清气爽。

  “未爱满盘堆火齐,先惊探颔得骊珠。”难怪当年陆放翁采杨梅连日留山中不肯离去;也难怪本土作家王鲁彦离开故乡多年,念及杨梅总要勾起乡愁。不知白居易是否尝过杨梅,如果尝了,应该会留下“江南好,最忆是杨梅”的诗句。

 

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