宁海县金阳小学 戴诗轩
2021-07-23
（本文选材或内容过于单薄，尚有修改提升空间）
平时我都关注着四（2）班群聊，今天我又“偷走”妈妈的手机，打开群聊，我看见冯老师发了许多作业，要拍照，真是认真负责（敬爱的冯老师出去旅游了）人在青海，心想我们，但心里不免有些紧张，这时冯老师发上了一张美食照片，咋一看这跟西店麦饼没什么两样，可下面却是“狗浇尿”这三个字，我很好奇，就请教了“万事通”——百度。
原来狗浇尿和一名土族阿姑有关，从前有一个新媳妇过门第二天早餐时都要露一手，但是她忘了从娘家带来美食，只能匆匆忙忙进了厨房，把面和油放在灶台上的面板上，正准备和面，一只狗跳上灶台，一脚就把油壶踢翻了，油在案板上到处都是。新媳妇急中生智，连忙将面粉倒在案板上将油吸干。和成油面，撒上香豆粉，浇少量清油抹匀，卷成长卷，切成小段，擀成薄薄的饼。在烧热的锅倒上约半两清油，将饼放入，转动薄饼，使颜色均匀。再翻过来，煎熟就出了锅。
大家品尝后都说香，问她怎么做的，新媳妇不好把狗踢翻油壶说出来，只好说狗把尿浇在上面的缘故。后来人们把这种饼叫“狗浇尿”。
我知道了这故事后，就情不自禁想到将来有机会一定去青海走走，尝尝那块饼，再仔细听听导游对“狗浇尿”的介绍……
