“嗯……中午就吃番茄鸡蛋面吧。”我一边自言自语，一边拿锅和材料，准备起来。

　　番茄两个、鸡蛋两个、面条、葱，数齐材料后，我开始用汤锅烧热水。趁着烧水的间隙，我连忙“唰唰唰”地切番茄和葱，再打蛋。对了，打好的蛋液里放点水，这样炒出来的蛋才会嫩，我在心里提醒自己。一切准备就绪后，我又拿出炒锅，开火、倒油。照例用手在锅上探了探温度后，我小心翼翼地把蛋液倒进锅里。结果蛋液碰到油后，还来脾气了，发出“呲”的一声，它似乎很不满我的行为，吓得我连忙往后退。眼看着锅里的蛋液要成形了，我赶紧找出铲子翻炒起来。很快，一碗金黄蓬松的鸡蛋炒好了。真香啊！端起鸡蛋的刹那，我抓紧时间猛吸几下。

　　重新往锅里倒油后，我把火红的番茄块沿着锅边放进去。又是一番翻炒，番茄在火和油的双重夹击下，渐渐地焉了，变软了。又过了一会儿，番茄的皮和肉分离了。趁机，我往锅里放入之前炒好的鸡蛋，再倒入一碗水，盖上锅盖煮。

　　这时，另一边的汤锅不断地往上冒热气，原来是水开了。我舀了一勺盐倒进开水里，又抓起一把面条放进去。随后用筷子慢慢地搅着，等着面条煮软。面条不一会儿就煮好了，我把它们捞起来放进烧开的番茄汤里，再撒上盐、鸡精、葱末。

　　红红的汤汁紧紧地裹住面条，金黄的鸡蛋碎末穿插其中，和那些零星的碧绿的葱末织成了一幅美丽的画面。看着眼前的番茄鸡蛋面，我忍不住咽了咽口水。还等什么呢？我夹起面条就往嘴里送，一股香气随着热气，钻进了我的鼻子。咬一口，十足的劲道，酸甜的汤汁顿时溢满口腔，啊！真是人间美味啊！

指导教师：沈健