我的家乡是浙江宁波，这里的特色小吃有很多，其中我最喜爱是油赞子。据说宁波的油赞子自古就有，已经有好多年的历史了，这种小吃属于纯手工制作的传统休闲类的食物。它由长长的面条卷成麻花的形状，就好像小姑娘的麻花辫子，然后在油锅里炸制而成的。它有甜、咸两种口味，甜的是金黄色的，而咸的是深绿色的。我两样都喜欢，经常左手一个口味，右手另一个口味，左边咬一口，右边咬一口，轮流着吃。

　　喜欢吃油赞子的本地人有很多，每次去买的时候，都要排好长的队。刚买到的时候吃起来是最香的，到手后我总是迫不及待地吃了起来，常常还不到家就干掉了一半，家里人经常笑着说我是个小馋兔。

　　咬得满嘴是油的我有一次不禁想了想它的来历。首先是种子，被农民种在地下，浇水施肥变成了一株株饱满的麦子，收获后将麦子去了皮，被送到机器上磨成了麦粉，然后到了超市，被人买到。师傅们把麦粉和成粗面条，缠成麻花状，放在锅里炸，熟后捞出打包，然后到了我们的手里，被我们美滋滋地吃了。

　　噢，原来小小的油赞子，有那么多的过程，其中还有那么多人在为此辛勤地工作着。所以每次吃的时候，我懂得珍惜，做到了不浪费。

　　每次过节的时候，油赞子是必备的小吃之一，家人都喜欢吃，外婆偶尔在说：“阿拉宁波铃，交管矮油赞子了”，意思是说，我们宁波人，最喜欢吃油赞子了。经常在家里听到吃油赞子时发出的嘎嘣嘎嘣的脆响声，这情景又可笑又温馨，这将是多么美好的记忆啊。

指导教师：章春秋