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南瓜麦饼
星期天，外婆准备了南瓜、糯米粉、小麦粉和糖。这是要干什么呢？原来是要做南瓜麦饼啊！
外公跟我讲述了这个南瓜麦饼的来历：从前，南方的农民要在田间劳作很长时间，劳动很辛苦要消耗大量体力，饭菜送到田间都冷了，而且那时候也没有很多的粮食，那农民饿了可怎么办呢？于是人们制作出来可以冷食的点心，现在变成了我们的一道美食。
制作南瓜麦饼的工序还挺多的。只见外婆将一个“长颈鹿”南瓜劈开，切块放在锅里蒸熟，接着只取南瓜瓤加入一大勺白糖，搅拌均匀放凉。之后加入了糯米粉，小麦粉，揉搓成一个巨大软糯的面团，最后搓成一个一个小圆饼，南瓜麦饼的雏形完成了。
南瓜麦饼终于入锅蒸了，我在一旁焦急地等待着，香味渐渐流进鼻子里，那南瓜的香味，让我恨不得钻进锅里去咬上一口。出锅的时间到了，顿时香气四溢，烟雾散开，色泽金黄，好似一个个大小不同的小南瓜出现在我眼前，我迫不及待地咬上一口，南瓜的甜味与软糯的口感在嘴里回荡起来。外婆说，等它凉了再吃会有不同的风味。
一块小小的南瓜麦饼，体现着劳动人民的无穷智慧与才能

指导教师：钟媛君