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                               炒面
                                                             陈欣娴
      周日下午，妈妈的牙龈肿痛的很厉害，我很担心，为了让妈妈好好休息早点好，我想自己做晚饭，翻了翻冰箱发现有面条、青菜和肉，于是我决定做个炒面。
      我先把肉和菜冲洗干净，再小心翼翼地把它们切成丝，因为怕切到手所以切的很慢，但还是有几次差点儿切到手，妈妈捂着脸在旁边看得心惊胆战。终于把配料切好了，我学着平时妈妈炒面的方法，先把面条用沸水中煮软，然后用冷水冲洗一下，妈妈说这样可以让炒面劲道些，准备工作全部就绪，我开始做炒面了。
      先在锅里倒入适量的油，妈妈怕油温太高炒菜时油会溅到我，就让我把菜和肉在油温还不是很热的时候开始炒，接着把过了冷水的面条也放进去，再倒入酱油和调料一起拌匀，盖上锅盖焖一分钟，最后再翻炒一会儿，等锅里的水份收干后就可以关火装盘了。装在盘子里的炒面热气腾腾，香味扑鼻，让原本不想吃东西的妈妈也有了胃口，妈妈一边吃着炒面一边说：“我的女儿长大了，可以照顾妈妈喽！
小作者简介：我是陈欣娴，我的爱好是阅读、音乐、探索新事物。我的梦想是成为一名小说家，写出很多优秀的作品给大家！

指导教师：戴老师