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油炸臭豆腐

宁波市鄞州区惠风书院 胡珺涵

2021-11-09

   (本文内容过于单薄,细节、文字尚有提升空间)          

(本文语句文笔欠佳/细节、文笔尚有修改提升空间)

                      
    星期六下午,妈妈带着我和妹妹去南塘老街玩。一进去,就闻到了一阵阵清香。走近一看,原来是臭豆腐的味道呀!只见老板娘穿着一件红色的围裙,站在一口大锅旁边,下面还有一个灶台。想必臭豆腐一定是用这个灶台烧的吧!
    只见老板娘先放入了几块煤。过了一会儿从灶台中窜出火花,把椅子映红了,把老板娘的脸映得红彤彤,也把屋子映红了。火唤醒了屋里的一切。她倒上油,过了几秒钟,油像被烫得热了似的,在锅里上蹿下跳,犹如一个疯癫,他有时浮起来,有时沉下去,如同一个个小生命。一个个臭豆腐入锅啦!过2分钟后臭豆腐膨胀起来,颜色变得金黄金黄。老板娘用铲子翻了个面,臭豆腐在锅里继续跳跃,不时发出噗嗤噗嗤的响声。
     3分钟过后臭豆腐终于出锅了!我和妹妹迫不及待地张望着,已经馋得直流口水了,这时的臭豆腐是最香的。金黄金黄的外皮,再沾上微辣的海鲜酱,香味四溢。放进口中一嚼,真是人间美味啊!
    这是我吃过的最好的臭豆腐了!

 

指导教师:忻静静

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