（同类题材过多，本文略微缺少新意或亮点）     

蛋炒饭
每周五的晚上，我们家的餐桌上基本没有别的菜肴，不是妈妈“偷懒”，是因为我学校有社团课，如果回到家再准备饭菜就太晚了，所以我们就简单地吃点，要么就汤面，要么是炒面，今天是我最爱的蛋炒饭。
妈妈剥了几颗青菜放在水槽里，轻轻地抚摸着菜梗和菜叶，把上面的脏东西冲洗干净。然后把它切成均匀的块状，放在盘子里备用。妈妈又从冰箱里拿出两枚土鸡蛋，在碗沿上碰一下，蛋清和蛋黄破壳而出，妈妈拿起筷子开始打鸡蛋，筷子和碗碰撞时，发出了“叮咚叮咚”的清脆的响声，我伸出脑袋一看，原先完全分离的蛋清和蛋黄，此刻已经混为一体。要准备炒了哦。热锅，烧油，下鸡蛋液，动作一气呵成。妈妈拿起铲子，非常温柔的搅拌着，直到全部凝固。放入青菜，“嗞嗞嗞”遇热后的青菜叶瞬间变了颜色，而且越缩越小，翻炒了一会儿，妈妈把米饭倒了进去，刚刚还无比温柔的妈妈，一下子变得“凶悍”，重重地按压着块状的米饭，原来这样做是为了让它们粒粒分开。放好调味料，妈妈快速地翻炒几下，出锅啦，金黄色的鸡蛋搭配着翠绿的青菜，好看极了，光光从配色上我就已经被吸引了，端起盘子，凑近一闻，香气扑鼻而来，我用勺子挖了一些，放进嘴里，米饭被鸡蛋的香味包裹着，哇，太美味了!
一会儿的功夫，我就把盘里的蛋炒饭吃完了，要是我的肚子还能再装一点，我肯定会不假思索地再来一份，妈妈做的炒饭口感真的是一流的。

指导教师：杨美玲