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红薯飘香

宁波市镇安小学 余蔚

2021-11-24

  冬天渐渐到来,大街小巷随处可以看到卖红薯的身影,香气扑鼻,馋得我口水都要流出来了,于是我向妈妈提出买烤红薯的要求,妈妈说“自己动手,丰衣足食,比外面买的也卫生”,妈妈一向执行力比较强的,一说完立马教我做家庭版的烤红薯。

  先准备好红薯和烤箱,妈妈说“用华罗庚的统筹方法,这样能节约时间,于是我趁热烤箱的时候,用清水把红薯表面戳洗干净,然后用刨子小心翼翼地把皮削掉,红薯就像脱掉了大衣一样,露出浅黄色的肉,非常可爱。然后我拿出锡纸,用剪刀剪成一张张的,剪的时候发出“咯吱咯吱”的声响,有点刺耳,再把可爱的红薯用剪好的锡纸包起来,正一切准备好,就听到烤箱“叮”一声,预热完毕,分毫不差,心想数学之父华罗庚真有智慧,然后整齐地把红薯一个个摆放好,随后慢慢地把烤盘放入烤箱,设定好时间20分钟,开始烤了,嘀嗒嘀嗒,我站在不远处观察,感觉一分钟都很漫长,终于20分钟到了,我急忙打开,小心翼翼地端出烤盘,撕开锡纸试着品尝,咦,里面怎么有点硬,这时赶紧问妈妈,妈妈说“时间不够,再烤个15分钟”,我嘟起嘴巴好奇问“妈妈,你也是第一次烤红薯吗?”妈妈笑了下就离开了厨房,我再次关上烤箱门,这时想到统筹方法,于是我去做作业,没过多久,就听到“叮”声响,我起身高兴地直奔厨房,怀着期待的心情打开烤箱门,哇,焦糖似的味道扑鼻而来,慢慢地端出,放好,撕开锡纸,红薯变成金黄色的了,轻轻吹气,我咬上一口,瞬间浓郁的红薯焦香味弥漫整个厨房,甜甜的,软软的,有点粘牙,一口吃完接着吃一口,一会就把整个红薯吃完了,太美味了,唇齿留香,我叫上爷爷奶奶,爸爸妈妈,弟弟一起来吃……

  虽然是第一次烤红薯,但我收获了很多,懂得如何烤红薯,懂得怎么运用统筹方法,更重要的是懂得做任何事要有耐心,尽管红薯是爷爷从超市买来的,但也很感谢农民伯伯辛勤劳作,才能让大家一起品尝到秋天丰收的味道,快乐和温暖。

 

指导教师:陈红霞

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