慈溪市慈吉实验学校 陈羽希
2021-12-04
我是一个十足的吃货,我的脑子中有数不胜数的美食,我今天我就来带大家逛一逛吧!
我喜欢的美食分三大类:主食;配菜;饮料。
首先我们先来说说主食吧,第一肯定非牛肉面莫属,听上去很简单,但做法也很复杂,先用牛骨头把汤熬制三个小时,再把手工面放进去煮10——15分钟,牛肉要用提前腌好的切成薄如蚕丝一样这样做的牛肉无论是色泽还是味道,一个字“绝”!然后再把面连着汤一块盛出来,最后再放上20片牛肉,味道好到无法形容,牛肉有弹性不塞牙,面入味,汤还鲜。
第二是三文鱼寿司三文鱼分两种,一种是熟的,一种是生的,今天我们就来说说生的吧,做法超级简单,但想做好很难,因为三文鱼要选新鲜的,而且要当天杀的。先用海苔包上米饭,再放上三条三文鱼肚腩上的肉,一定要厚切的,这样才能一口满足。再淋上酱油,配上三文鱼的鲜美,既然有了主食,配菜要也要到来,十分重要。
配菜配的好,一碗白米饭也能成美味佳肴,饭配上豆芽的味道比鱼子酱还好吃,所谓朴实的食材往往只需要简单的烹饪方式,第二名是莲藕,莲藕的烧法,有点麻烦,要挑新新鲜的藕,不然就会不像新鲜那么脆。先放一点盐和加上一点酱油,炒至焦糖色,再放上白糖一定要现做现吃,凉了就不好吃了,有了主食配菜,当然也要有饮品了!
饮品我有很多推荐的,我就介绍我最爱喝的二种吧!一种是奶茶,一种是果茶,所谓奶茶就是牛奶和茶叶构成的一种美味的饮品,牛奶中加上椰奶加上糖加热后奶茶香味扑面而来。茶可以用红茶或者绿茶来做,最后加上椰果珍珠果冻等小料按自己的口味添加。又所谓果茶就是加上水果,加上茶,加上小料加上冰块一个字“爽”!
我还有很多美食在我的脑海里就不一一介绍了,还有许多美食等着我们一起去发现它!