周末上午，我一起床，兴奋地对妈妈说：“妈妈，我今天要给你烧早饭。”妈妈很惊讶地说：“你都没有烧过，你会烧吗？”我说：“那你帮我一把！”妈妈点点头答应了。

　　我先拿出一个大碗和两个鸡蛋，我把鸡蛋向碗口一砸，鸡蛋裂开来了。我用力一掰，鸡蛋“咣当”掉进碗里。我随后用筷子把鸡蛋搅拌均匀。紧接着，我又拿出一根香肠，把它切成一片一片的。第一步准备工作做好了。

　　然后，我把锅放在煤气灶上，把煤气点燃。我向锅里倒了一点油，等到油锅热了。我先把鸡蛋液倒进去。“呲”鸡蛋液变成了一个圆圆的金黄的月亮。我有点手忙脚乱，妈妈立马拿起锅铲，帮我把鸡蛋翻炒均匀，并示意我把米饭倒进去。按着妈妈的指令，我把白米饭和香肠一起倒入锅内。随后，妈妈稳住了局势之后，我就接过妈妈的“交接棒”，自己把它们翻炒均匀。慢慢地，我闻到了米饭香喷喷的，让人口水直流。我关好火，放了点盐巴、味精。美味的蛋炒饭就可以出锅了。

　　我先给妈妈盛了一碗，又给自己盛了一碗。我们吃得津津有味。妈妈夸我长大了，能分担家务了。我也很开心，因为我学会了一个本领，会自己烧早饭了。

指导教师：石玲华