象山县石浦镇番头小学 奚语婷
2021-12-08
今天,老师给我们布置了一样作业就是做一道菜。那我就来做我拿手的葱油拌面吧!
首先,我们要准备的材料是:葱、油、生抽、老抽、盐、鸡精、白砂糖和清水。然后就是熟面了,最让我感到惊心动魄的就是开火了,我穿上我的“铠甲”也就是围裙,离了老远才敢伸手开火,手刚碰到煤气开关我心里就像小鹿在乱撞怕得不知所措,兴好最后有惊无险的开了火,接下来就是放清水煮面了,我把一整盆清水倒入了锅中,等水热了把面放下去煮熟。现在就是做调料了,首先放两勺生抽,每一勺都倒得格外认真生怕手抖倒多了,然后放一勺老抽,再放灵魂佐料:盐、鸡精、白砂糖让味道更鲜美。
我打开锅盖看了看面条,面条在热水里像小蛇似的游来游去,就像在条快乐的舞,旁边还有热水沸腾的伴奏,多么有趣,多么神奇呀!我用筷子轻轻地夹了一下,面条断了,我就用漏斗把它捞了出来,神奇的发现面条居然变胖了,身体的柔韧性变差了。我又拿出了调料把它倒了进去用筷子拌了拌。最后就是做葱油了,先开火,把油倒进锅里去等油热了下葱把葱炒干葱油就做好了,之后,把葱油拌面就做好了。我尝了一口好好吃呀!简直色香味俱全。然后我情不自禁得嗦嗦几口就吃完了一大碗面。