金阳小学 陈泉豪
2021-12-21
(同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)
冬至,俗称“冬节”是农历二十四节气中一个重要的节气,也是民间的一个传统节日。而且冬至的黑夜是最漫长的一夜。冬至的传统习俗吃饺子,祭祖。今天我就做个甜的芝麻汤圆。
首先,准备材料分别是:糯米粉、芝麻、水、猪板油、糖。
先是将糯米粉倒进一个盆里,然后盛一碗水,慢慢的倒进盆子里搅拌,在我温柔的操作下糯米粉慢慢变成小颗粒,揉成一个光滑的面团。然后盖上保鲜膜放一边。
把芝麻放进锅里炒,随着“劈哩叭啦”的响声,我看见一个个芝麻在锅里争先恐后欢快地跳舞着,而且越跳越兴奋。炒好芝麻再导入容器捣碎,一股浓浓的香味钻入我的鼻子。哇,好香啊!接着把猪板油溶化倒进芝麻糊里,将它揉成一个团,再把它搓成小球,终于在我坚持不懈的努力下让原本孤独的“小煤球”,有了无数个兄弟姐妹,随后把它们放进冰箱速冻半个小时。
把面团揉成长条,再切成一个个小剂子,随后揉圆,按扁,把它们放到虎口处,再放进一个芝麻球,最后小心翼翼地将它拉拢收口搓圆。一个汤圆就这样大功告成了。继续用同样的方法把汤圆包完。还有剩下的馅儿我就用他们包了几个元宵。
之后我挑了两个元宵放进锅里煮了六七分钟后捞出来,咬一口,一股浓浓的芝麻香弥漫在口腔中,让人吃了还想再吃。
过了冬至意味着我又长大一岁了。