冬至是我国重要的岁时节日，民间有“冬至大如年”之说，有很多习俗，比如在北方，过冬至吃饺子，在南方，过冬至吃汤圆…因为疫情期间我们不能和冯老师与同学们一起在学校里做冬至圆，冯老师让我们周末和爸妈一块儿在家做汤圆。今年我们决定做芝麻馅的卡通猪头汤圆和透明的星空汤圆。

　　首先按美食软件上的文章准备材料：木薯粉（星空汤圆）糯米粉、草莓粉（猪耳朵）抹茶粉（猪嘴巴）紫薯、黑芝麻，花生、冰糖粉和黄油。

　　我们先将黑芝麻和花生用破壁机打的粉碎，放冰糖粉一起搅拌，再放融化好的黄油适量，用力搅拌均匀，这时扑鼻而来的芝麻花生香味令人不能自己，我偷偷地舔了一口还想再吃一口。接着我又将蒸好的紫薯捣成泥，加点冰糖粉，搅拌均匀。再将拌好的芝麻馅和紫薯泥馅都搓成球状，放入冰箱冷藏定型。

　　我们先将黑芝麻和花生用破壁机打的粉碎，放冰糖粉一起搅拌，再放融化好的黄油适量，用力搅拌均匀，这时扑鼻而来的芝麻花生香味令人不能自己，我偷偷地舔了一口还想再吃一口。接着我又将蒸好的紫薯捣成泥，加点冰糖粉，搅拌均匀。再将拌好的芝麻馅和紫薯泥馅都搓成球状，放入冰箱冷藏定型。

　　到了最激动人心的时刻我要开始包猪头啦！首先把粉搓成长条，切成一小丁一小丁，拿一坨用手搓圆，中心用大拇指轻轻按一个小洞，放上刚准备好的芝麻馅球，用虎口卡住，另一个手一边转圈一边把馅包住，再搓圆，一个汤圆就做好了。至于这个猪造型我得在这个汤圆上下一番功夫了，先拿出一些粉色的面团搓成小条再压扁，做成小小的猪耳朵，添个大大的圆鼻子，用牙签在鼻子上戳两个洞，两个鼻孔可爱极了，最后再放上两粒小芝麻当眼睛，别看两粒竟然难倒我了，放深了眼睛凹进去，放歪了眼睛斜了，放浅了眼睛会掉了，花了好一会儿小猪头才大功告成啦！接着我又做了一只眉毛上翘的愤怒小猪，逗得爸妈哈哈大笑！

　　接着用木薯粉团包紫薯馅，搓圆，惊奇发现这根本不像美食软件里的水晶星空汤圆，估计没戏了。

　　最后一道工序煮“猪头”啦！先将水烧开再放入一个小猪头，那一个个小猪头一进了泳池就不顾一切的游起泳来，有的在打水仗，有的在蛙泳，有的在仰泳，还有的在憋气。五花八门，千姿百态，此时此刻，我还看见许多只小猪的耳朵和眼睛都已经被滚烫的热水给冲走啦！一会儿汤圆一个个浮出来了，让我惊喜地是星空汤圆表面透明里面紫色，真的很象星球耶！

　　一只猪、二只猪、三只猪…一窝猪装进碗里，好像幸福的猪之家。让我不由想起祝福大家全家幸福安康！

指导教师：冯远群