今天是冬至，我们宁波人的餐桌上总少不了那道菜——大头菜烤年糕。冬至吃这个，寓意日子“烘烘香，年年高”。

　　外婆是地道的宁波人，按她的话来说，“阿拉正宗地”。她特别擅长做大头菜烤年糕，“哎哟，从前日子苦，你阿太冬至做个大头菜，再稍稍放上几块年糕，那个香哟！一小碗还要和兄弟姐妹分着吃。”尽管被她的陈年往事磨得耳朵都起了茧，却毫不影响我对大头菜烤年糕的钟爱。

　　开饭了，餐桌上放着一大碗大头菜烤年糕，一块块方方正正的大头菜和年糕在酱油、菜油的润泽下，色泽鲜亮泛黄，搭上几根墨绿的菜叶和浅绿的菜心，无一不刺激着我的味蕾。我夹起一块年糕就往嘴里送，又糯又香，再来一块大头菜，鲜咸中夹着甜味，可真能算得上是人间美味！

　　不仅外婆爱做大头菜烤年糕，妈妈也是。妈妈的手艺自然是传承自外婆的。外婆牌大头菜烤年糕肯定是我心中的No. 1，但现在很少吃到了，妈妈牌逐渐占了上风。平日里，妈妈也会买来大头菜和散发着热气的新鲜年糕煮给我吃，厨房里会不时传来“咚咚”切菜声和“咕噜咕噜”熬煮冒泡声，伴着声响，菜香年糕香争先恐后地奔出厨房，引得我肚子“咕咕”直叫，我“吧唧吧唧”能吃下好几块年糕。

　　细想，我家这大头菜烤年糕的传承可谓“历史悠久”，阿太传给外婆，外婆教给妈妈，妈妈再做给我……我争取做下一任大头菜烤年糕的传承者！

指导教师：周春芳