从小我就爱笑，大人们都夸我，你笑起来真好看，像春天的花一样！尤其是那一次，我笑得是那么地开心，那阳光般的笑容让我的童年变得更灿烂了。

　　那是一个星期天的上午，我向妈妈提出要学烧菜。学烧什么菜好呢？妈妈说，那就烧最简单的炒鸡蛋吧！

　　妈妈告诉我步骤、方法后，我的炒鸡蛋之旅就这样开始了。

　　首先，我拿出了两个又白又胖的鸡蛋，“砰”的一声，把它们打进碗里，再用筷子快速搅拌打散，放入盐与少量料酒。接着，把油倒入已经开了火的锅里，放进鸡蛋液后就开始翻炒。想不到炒鸡蛋这么简单，哈哈，我心里想：我真是烧菜天才，竟然一学就会了。我不禁开始傻笑起来。

　　突然，我的鼻子闻到了一股焦味，完了，我的炒鸡蛋烧焦了，看着锅里焦黑的鸡蛋，我一脸沮丧，无言以对。

　　正当我准备放弃时，妈妈似乎也闻到了焦味，赶紧走了过来，她好像看穿了我的心似的，说：“没关系，我们再做一次呗。”听了妈妈的话，我的信心又回来了。我把之前的步骤又重复了一遍，这下蛋液很快凝结成片，颜色从嫩黄转向金黄，我非常认真地盯着锅里鸡蛋的变化，等到鸡蛋变成金黄色的那一刻，我眼疾手快，立马关上火，伸出锅铲，把香喷喷的鸡蛋装入盘里，放到桌子上。

　　妈妈看到桌上那香喷喷、黄灿灿的炒鸡蛋，夹起一块，放入口中，连声称赞：“这是我吃过最好吃的炒鸡蛋。”听了这话，我的心里像吃了蜜一样，开心得咧嘴直笑！

指导教师：颜云