宁波市鄞州区邱隘镇中心小学 姚思洋
2022-01-26
“我的……我的先来……”班级里热闹非凡,走近一看,原来同学们正准备做冰糖葫芦呢!
只见徐老师先拿出一些洗干净的水果,有香蕉、山楂、金桔……可把同学们馋得不行。紧接着,徐老师又拎着一把竹签,对同学们说:“你们排好队,一个一个串上自己喜欢的水果,注意别串太多了哦!”同学们齐刷刷地点了点头,排好了队。
轮到我了,我先挑选了一根粗粗的竹签,然后小心翼翼地串了几个山楂,哇,几个山楂串在一起,红彤彤的,可诱人了。
徐老师开始熬糖,她先从袋子里取出一些冰糖倒入小锅中,然后开小火,边倒水边搅拌,动作很熟练,一旁的同学脖子伸得长长的,嘴巴都要流口水了,好像只饥饿的长颈鹿。
冰糖在小锅里跳着欢快的舞蹈,跳着跳着,估计太累了,冰糖渐渐融化,水渐渐变黄了,融合成了糖水,头上还冒出了许多个小泡泡。徐老师用勺子在锅里慢慢搅拌,糖水变稠了,老师大声吆喝:“快,趁热打铁,给葫芦串穿上新衣服!”
同学们张大了嘴巴,争先恐后地拿着水果串在锅里“一顿乱搅”,拿出后,水果们好像穿上了一件件闪闪发光的“糖衣”。我的山楂则越发诱人了,我恨不得把它“一口闷”!
几分钟后,糖凝固了,我咬上一口,浓浓的甜味儿立马充满我的口腔,山楂的酸立马被“征服”,只留一口甜!我继续品,甜又有些酸!真让人陶醉,仿佛身上的每根神经都被融化了,那滋味真是梦幻!
今天的DIY真有趣,我一定要把这份甜蜜的秘诀“带回家”,让爸爸妈妈也尝一尝!