首页 网站发表 虎年中的味道

虎年中的味道

金阳小学 王泽宇

2022-01-26

     虎年是根据中国传统历法来确定的,生肖中的“虎”对应着十二地支中的“寅”,每十二年作为一个轮回。正好今年就是虎年。
      下面需要准备的材料有:南瓜调成的橙色面团,竹炭粉调成的黑色面团,还有白面团和粉面团,鲜嫩嫩的肉馅。首先看到老师的示范制作过程……
    于是冯老师就组织了我们去做虎头馄饨的活动,虎头馄饨象征着新的一年虎虎生威!在活动中还请了幽默、手巧的鲍抱老师。
       现在可是我亲自动手,第一步:先将黄色面团揉圆,用擀面杖在圆的中间轻轻按下去,前后左右均匀地进行擀,将面团改成薄饼,用模具在上用力一按,按出一个小向日葵一样的小面饼,在上面放上肉馅,将它对称花边对折,再把两头按住往后翻折,这下难度来了,真是惨不忍睹,因为捏不到位,竟然“趴”下去了;第二个呢?一个活灵活现的虎头汤包形成了,最后把一点点水把个个五官放入到位,用竹炭粉调制的墨水画上,王字、胡须,一个老虎大功告成了,也可以煎着吃,煮着吃,只是怕小老虎会“吓”到变形。虽然这次获得了二等奖,但是我很开心,毕竟是我亲手做的虎头馄饨,相信下一次会做得更好。

 

指导教师:冯远群

首页 投稿 我的