象山县丹城第五小学 董耀阳
2022-02-04
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我们象山有一句民间谚语“要睏冬至夜,要吃三十夜,要嬉十四夜”。最让我兴奋的无疑是农历正月十四的夜晚,好吃又好玩。
那天一到傍晚,奶奶就进厨房里制作石浦特色元宵美食糊粒羹,我好奇地在一旁驻足观看。只见奶奶将准备好的瘦肉、牡蛎、鳗鱼鲞、花生仁、香干、笋、黄豆、芋艿、年糕等食材切成丁状后,倒入锅中翻炒,五颜六色的食材立刻冒出诱人的清香。接着,奶奶往锅里倒水,待沸腾后撒入葱花,再倒入小半碗白白的番薯粉,沿着同一方向不停地搅拌,锅里的美味竟神奇地越来越浓稠,最后变成糊状。这时,番薯粉的醇香、食材的芳香瞬间在屋子里弥漫开来。我下意识地咽了咽口水,急切地想尝尝这种奇特的食物,赶紧拿了碗和勺子,给自己舀了一大碗。糊粒羹的味道有点儿咸咸的,香气扑鼻、美味可口,果然是名副其实的特色小吃!这糊粒羹的出现还有一个传说呢。
相传,在明朝嘉靖年间,民族大英雄戚继光带领戚家军来象山抵御倭寇,有一年的正月十四击败了一支倭寇后和乡亲们一起举行庆祝晚宴。各种菜肴洗切好正准备下锅烧煮时,突然获悉另一支倭寇前来进犯,眼看军情危急,伙夫匆匆忙忙将各种小菜倒入锅内掺上薯粉,快速做成糊粒羹。将士们吃饱后士气大增,将敌人一举歼灭。从此,每逢正月十四,家家户户都吃糊粒羹,以示对戚继光抗倭的纪念。
吃完美味的糊粒羹,我们全家赶往石浦的海峡广场,那里有我期待已久的花灯巡街。只见石浦渔港张灯结彩,鞭炮齐鸣烟火齐放,各式各样的鱼灯早已把整个石浦的夜晚装扮得流光溢彩、分外绚丽。没过多久,在民乐队的伴奏下,领头的三支彩龙队率先到达。欢快有力的鼓声骤然响起,在技艺高超的舞龙队员操作下,三条彩龙时而左盘右旋,时而上下翻滚,时而腾空飞跃,站在一旁的我早已看得眼花缭乱,和旁边的市民、游客一起使劲鼓掌喝彩。
接着马灯队、鱼灯队、船灯队、花车队、十二生肖队等民俗队伍在沿街上万群众的簇拥下一一经过。身旁的爸爸拍拍我的肩,指着前方一位拿着白兔灯的小男孩,轻声告诉我,他小的时候也曾提着一盏小兔灯参加过巡街活动呢。
这时,游街的高潮“西游记抬阁”表演开始了。一群戴旗头、着旗装的阿姨们款款走在“西游记抬阁”前面,她们人手一盏玲珑花灯,温婉端庄、仪态万千。接着,四位壮汉抬着一个装饰奇特、玲珑秀美的木阁子大步走来,上面端端正正坐着四名小萌娃,分别打扮成《西游记》中唐僧师徒四人的模样,“猪八戒”的大耳朵一扇一扇特别逗趣。
“一曲笙歌春如海,千门灯火夜似昼。”正月十四的石浦街头灯火璀璨、万人空巷。放眼望去,我的目光早已在黄鱼灯、虾灯、乌贼灯等各式各样的彩灯中迷离。“很久没有看到如此精彩的元宵表演,年味还是石浦浓!”身旁的一位外地游客忍不住赞叹道。是啊,风景优美的石浦港,精彩美妙的“十四夜”,真是让人流连忘返。