骆驼中心学校 嵇诗晗
2022-02-07
正月初六那天,家里来了很多同学和他们的爸爸妈妈们,一起在我家组织包饺子。
家里从来没有这么热闹过,林梦婷的爸爸是包饺子高手,他指导我们包饺子。他先把面粉和水混在一起,然后使劲揉、按、甩,不一会儿,一个大面团就揉好了。接着他开始调馅,把肉、芹菜、香菇等食物都搅碎之后拌在一起,放入调味品。准备工作做好,接下来总算轮到我们小孩子上场了,我和我的同学们都迫不及待地想大显身手一把。我拿起一个小面团,用擀面杖按压下去,搓出了长长的一条面皮,咦,怎么和别人的不一样,擀面皮没有我想象中的那么简单。这时,我想起了妈妈说的话,做任何事情都要先学,先看,一步一步来,心不要急。我就仔细看林梦婷爸爸是怎么在擀面皮的,原来他一边擀一边转,而且擀的是面皮的边缘那一部分,原来如此。我按照这个方法,终于擀成功了,包了满满的馅,心里美滋滋的。
我们包了很多饺子,各种形状,有元宝饺子、花朵饺子、柳叶饺子,妈妈煮了一大锅,我和同学们吃到了自己做的美食,心里别提有多开心了。