鄞州区惠风书院 费舒繁
2022-02-12
(本文选材过于单薄,尚有修改提升空间)
我的家乡在宁波。宁波春节吃美食与别的地区大有不同,也可以说每个地区都有自己的春节美食。
如北方人春节吃饺子;贵州人春节吃汤圆;重庆人春节吃腊肉......
而我们宁波吃油炸春卷,白斩土鸡,泥螺,炒年糕,四喜烤麸.....
其中,我最爱吃油炸春卷,白斩土鸡和四喜烤麸了。
瞧,那白斩土鸡,鸡皮又薄又紧,皮下有一层透明的冻。而且脂肪少,鸡身干爽,肉里面却汁水丰满,如果用手撕开,那汁水便流在手上,咬一口满口嫩滑。这道菜还代表着大吉大利。
春卷,光听这个名字,好像春天被卷起起来。它的馅是韭菜,一口咬下去鲜嫩多汁,外脆内软,奇香四溢。它的外形色泽金黄晶莹,好似一根根金条摆在盘中。
四喜烤麸浓油赤酱,咸菜酱香浓郁,尝一口油润绵软又有弹性,鲜中带着一丝甜,配菜木耳,吃起来更加鲜美,花生十分独特,又脆又香。鲜美的味道在口中回荡,让人久久不能忘怀。
春节是一年中最热闹喜庆的,我喜欢过新年,不仅因为有各种美食,更因为大家的笑脸和满怀的希望。