昨天，姐姐第一次在新家烧了菜，爸爸还夸姐姐能干了。我看着可羡慕了，想着什么时候我也能尝试着烧一次菜呢？于是我跑到妈妈那求了半天，妈妈终于同意让我试着烧一回菜。太难的菜我肯定不行，我还是选择体验烧番茄炒蛋吧。
   我先让妈妈给我讲了下烧这个菜的步骤，然后我就迫不及待地跑到厨房去准备了。我先把番茄放到水里，然后等水烧开，让妈妈帮我拿出来，把皮都剥掉切好。因为我怕刀，所以还是不敢自己切。接下来就等着下油锅了，看着锅冒出白烟，我连忙着急得催妈妈放油，但是真等妈妈放好了油，我却犹豫了，不敢把手里的番茄倒下去，因为我害怕油溅起来，烫到自己。最后我还是老老实实地把手里的番茄转交给了妈妈，而我则在妈妈下锅的刹那奔到了厨房的一个小角落。等妈妈放好之后，我感觉没有什么油溅起来了，才慢慢地走到锅前开始用铲子炒。后来妈妈又帮我放了些调料，一道美味的番茄炒蛋就出锅了。
   虽然这道菜我只进行了翻炒，但是我还是觉得很有意思，等我再大点，我一定能不怕油，到时候就是我展现技艺的时候了。

指导教师：胡燕华