慈溪阳光实验学校 马煜博
2022-02-13
美味酸辣土豆丝
我虽然是家中的“小皇帝”，但是也不能什么家务都不做！今天晚上趁着爷爷奶奶都在，我准备来炒一碗酸辣土豆丝。
土豆丝人人都会炒，但是要做到入口即香那还是有一定难度的。我准备了一个大土豆和几个小辣椒。首先我把土豆去皮洗净后切成了片，土豆片就像一位位战士一样从战场上倒了下来，切好后把土豆放进清水浸泡1-2分钟，反复用清水冲3-4次沥干，辣椒切成小颗粒状。打开天然气，首先让锅暖暖身子。倒入油后我把土豆丝放入锅中，锅中一下子像炸了一样，油到处四溅。可我还是鼓足勇气，努力给土豆丝翻着身。“左炒炒、右炒炒”，等土豆快熟的时候，我根据妈妈的指导一步一步的放入调料，又在锅里倒入一点白醋，看起来美味极了！这时我的吃货老爸跑来迫不及待地拿来筷子，津津有味地享受起我亲手做的美食。
我想如果当时你也在场的话，一定会“口水流的三千尺，嘴巴一直不能停”。
402班 马煜博
指导老师 鲍维维
