慈溪市慈吉实验学校 胡思辰
2022-02-15
“冰墩墩汤圆”
正月十五吃汤圆。 看看奥运会,想起汤圆,我们就做了冰墩墩汤圆。
需要的材料有米粉,豆沙馅,还有颜料粉,一个大碗,保鲜膜,淀粉。
我们先把米粉倒入一个大碗中,加入热水用手揉搓,搓到粘手以后就放上淀粉,这样就不粘手了。用保鲜膜把这些粉团裹住,过3~4分钟把保鲜膜撕开,这叫做醒粉。
开始做冰墩墩了。我扯下一半白色粉团备用,余下加入色粉,揉成白色粉团。白色粉团加入豆沙馅,滚圆,贴上耳朵,五百头盔边和五官,冰墩墩做完了。
在锅里煮7~9分钟,煮到浮起就好了。一个个冰墩墩滚来滚去,外皮软糯,内馅香甜,造型可爱,我真的不舍得吃呀!
我用冰墩墩汤圆为冬奥会中国队加油!