“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白酒。龙船下水喜洋洋。”听到这首童谣，我就情不自禁地想起了端午节吃粽子的习俗。

　　一到端午节，大家伙就忙开了。先是要去池、江边采集最好的粽叶，得是那种翠绿的、新鲜的。还得把糯米提前泡好，用凉水泡得硬邦邦的。馅儿也得备好，若是肉馅的，最好提前用酱油腌好，若是蜜豆枣馅的，则要用小罐子将它们密封好。忙活完这一切，就能开始包粽子喽！

　　粽子的形状也是有讲究的。有三角粽、四角粽、狗头粽等，我外婆比较喜欢包三角和四角的。而我，则只能包最简单三角粽。只见外婆拿起两张粽叶放平，用剪刀剪平粽叶的一边，卷成了一个漏斗状，然后用右手在面盆里抓一大把白花花的糯米，在挖一勺蜜豆，最后还要再抓一勺糯米，用勺子压平，我不禁感到疑惑：“为什么还要把米压平呢？这样松一点不更好吃吗？”外婆笑了笑，说：“若是不压一压，煮的时候会出现漏米的现象，那样的话粽子就不好吃了！”我点点头，没想到一个小小的粽子，还挺讲究的呢！看着外婆行云流水的操作，我不禁手痒痒，也想来试一试呢！首先挑几片粽叶……卷起来，嗯，看着还不错嘛！……下面有个小孔？算了，漏不了多少米的，我暗暗想着，转手就抓了一大把米塞进去，等我再挖一勺蜜豆时，突然发现粽叶里已经空空如也，等待我的则是散落一桌的糯米。再来！这一次，我留了个心眼卷得特别紧，就是用铁棍也撬不开！再放一大勺米，嗯，这回放馅料时，粽叶里总算有米了！再放一勺糯米，用勺子使劲的压、压！粽叶裂了，我都来不及拦住，糯米和馅已经离我而去了！唉，我独自叹息，难道有哪个步骤不对吗？为什么总是出错？外婆闻讯赶来：“米呀！压得太轻不行，太重也不行，只有把握好分寸，就会变得简单了！我豁然开朗，卷起、放米、放馅、压平，一套动作一气呵成！到了绑的环节了，我虚心请教外婆，用麻线绕着粽子三角绕，再打个蝴蝶结！完美！妈妈包的狗头粽精巧可爱；外婆包的四角粽精致华美；我包的三角粽朴实无华！

　　粽子来喽！我赶紧扒开一个粽子，沁人心脾的清香扑鼻而来。翠绿的叶，珍珠色的米，暗红色的赤豆，蘸上一点点白糖，嘴里甜甜软软，还有叶子的清香，简直好吃到停不下来！听爸爸说，最早端午吃粽子是老百姓为了保护爱国诗人屈原的躯体不被鱼虾损伤。后来变成习俗以此来纪念屈原。我吃着粽子，仿佛回到了过去的岁月，嚼出了端午的味道。

　　粽子里的端午，是一份憧憬，一份家国情怀，在仲夏里品尝着粽子的香甜才算叫端午。

指导教师：徐水萍