余姚市东风小学东江校区 黄梓童
2022-03-01
星期六的早晨,我早早地起床,跟奶奶一起去逛菜场。菜场里人山人海,里面的东西真是琳琅满目,有卖蔬菜的、有卖海鲜的、还有卖牛羊肉的,看得我是目不暇接。这时候我灵机一动,想做一盆香喷喷的薯条,于是我们买了两个大土豆和一瓶番茄酱。
首先我给土豆宝宝洗了个热水澡,接着脱掉了它的外衣,然后把它切成大小均匀的长条,浸泡在水里。再把它放进锅中,倒入清水将它煮熟,用漏勺捞起土豆,放入盆中冷却晾干。晾干之后在锅中倒入油,油热之后放入土豆条,小火慢炸。等土豆条炸至金黄色,放凉一会儿,再将土豆条放入锅中复炸一遍。当土豆条发出嘎嘣脆的响声,又脆又香的薯条就出炉了。最后我把薯条装入盆中,再配上酸酸甜甜的番茄酱,咬一口香香脆脆的,好吃极了。
你们学会炸薯条了吗?我喜欢吃薯条,更喜欢自己亲手炸薯条。