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宅家过年年味浓

余姚市第一实验小学 陆星雨

2022-03-03

  今年春节,又遇上疫情,在外面的活动都取消了,只能在家过年,还没到除夕呢,我就闷闷不乐了。

  不过,我似乎想错了。1月28日,奶奶戴着口罩出门,给我买来了糯米粉和豆沙馅,奶奶说,要包过年吃的汤圆。我蹦蹦跳跳地跑到桌旁,迫不及待地揪出一个面团开始包,虽然我包的奇形怪状,有的像一颗爱心,有的长出了三个角……但我们依旧很开心,奶奶说,我们过年吃汤圆,汤圆的馅是甜的,象征新的一年甜甜蜜蜜,汤圆是圆的,还象征家人团团圆圆。我们说说笑笑,不一会,一大团面就包完了。

  除夕夜最让我期待的是吃火锅了,热气腾腾的汤底端出来了,火红火红的,似乎盆底燃烧着一团火,妈妈笑着说,让我们体验一下北方正宗的火锅。闻着鲜香的味道,我的馋虫勾了起来,迫不及待地往火锅里放菜。火红的汤霎时间钻出一个又一个气泡,整一个锅被燃烧产生的烟雾包围,暖暖的空气流淌在屋子的每一个角落,火红的光增添了不少年味。没有一个人说,但似乎每个人都同时争着夹菜,我夹到了一个丸子,沾了浓稠的酱,咬了一小口,汤的辣味瞬间布满整个口腔,接着是肉的油香,丸子爽滑弹牙,咽下去,突然又感到辣意像潮水般一层一层地涌来,身为不碰辣的余姚人,怎能抵住辣的猛攻,我们每个人的脸都涨得通红,直吐舌头。但那鲜香的味道,又让筷子忍不住再夹再夹,我尝到了粉粉的,入口即化的土豆,香气扑鼻,鲜嫩的羊肉,吸满汤汁的嫩豆腐……在热气腾腾的火锅中,我也看到了一些因为疫情不回老家的新余姚人,他们是否适应了这个南方小城不冷不热的冬天,是否习惯了我们这里一点都不辣的菜品,是否在尝试着我们的习俗,你们饭桌上摆的是汤圆还是饺子?在余姚也吃火锅吧……这些舍小家团圆,为大家减少感染风险的人们最让我感动了,在新年的祭祀中,我也为你们许下了祝愿。

  今年,我过了一个快乐的余姚宅家年,但我还是希望疫情早点过去,我们一定会等到春暖花开的那一天。

 

指导教师:施亚琴

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