唉！寒假嘛，无非就是那“三部曲”，做作业、吃饭、看电视。没过几天，我就觉得无聊了。直到那一天——

　　“儿子，看！今天下午咱们来做一道小吃迎新年吧！”妈妈点着手机屏幕给我看。薯塔？第一次听说呢！一片片薄薄的土豆片，被炸得金黄金黄，还被整整齐齐地串在一根长长的竹签上。哎呀哎呀，口水就要流下来了！“太好了，太好了！妈妈，我们赶紧做吧！”我太高兴了，感觉自己的心就要飞起来了，马上就要飞出嗓子眼了！

　　终于吃完了中饭，我就要跟着妈妈学做薯塔了！

　　我听从妈妈的指示，从菜筐里挑了几个“幸运观众”——土豆。嗯，不错，每个土豆都是圆滚滚的，胖嘟嘟的，穿着黄外套的大胖娃娃。再准备一双细细长长的筷子和一碗清澈见底的清水，你可能会问，你要筷子干什么？先不告诉你，一会儿你就明白了。

　　马上就要开始做薯塔了，我的心里忽然七上八下的，我能把薯塔做好吗？切土豆时会把自己的手给切破吗？要知道去达人村研学时，我们班的赵同学割稻子时，被刀子割了一下，结果血流不止了呢！可不管怎么样，我都想尝试一下做薯塔，因为我很期待我能做出好吃的熟塔。

　　我跟着妈妈一起把给几个大胖娃娃们换身衣裳，我左手拿起一个“大胖娃娃”，右手拿起水果刀在大胖娃娃身上刮啊刮，大胖娃娃的脏衣服被脱下后，换上了一身金黄的衣裳，水灵水灵的，真诱人！接着，我们还要给“大胖娃娃”减肥整形——用水果刀把土豆修成长方体，接下来就要用到大家质疑的筷子了，咱们让两支筷子把“大胖娃娃”夹在中间，用力地在“大胖娃娃”的衣服上刻一些花纹。首先在他们衣服的正面垂直向下刻一些直线，然后把他们的身体翻个个，用刀斜着切，每当土豆娃娃碰到筷子时刀就切不下去，这样土豆自然就不会被“五马分尸”了。切完后把土豆片轻轻拉开，你会感觉大胖娃娃长长了不少，中间还是镂空的，却并没有断，真好看！

　　妈妈说，我们把“大胖娃娃”装饰一番后，还要把它们放进那一碗水里，洗洗澡，把里面的淀粉洗掉，然后撕下一张厨房专用纸，把“大胖娃娃”擦干，最后用竹签把大胖娃娃叉到底，这样就可以放油锅里炸了。我一一照做！

　　最后，我把油倒入锅中，当锅冒出白烟时，果断地土豆串放进锅中，锅里立即响起“兹……啪啪……”的交响乐。随着这美妙的声音，土豆串的皮肤由黄变成了金黄，还隐隐约约地闻到了炸土豆串的香味呢。“薯塔”出锅！我连忙咬了一口，呀，真香！甜丝丝的土豆夹杂着孜然的味道在口中弥漫开来，再尝一口，呀，美味极了！

　　我学会做薯塔啦！哈哈，我成功啦！

指导教师：邱玥