“倒油？”“倒吧！”“倒多少啊？”“少倒点。”“这么多够了吗？”“够！”

　　今天是妈妈的节日，大清早，我穿着一条围裙，带着袖套，一手锅，一手铲，打算给妈妈做煎蛋当早餐。

　　起火，热锅，倒油，妈妈站在一旁指导我，“先不要马上倒油，待锅热了再倒。”我点点头，没多久，看锅里的油开始冒烟了，轻轻倒入蛋，顿时，锅里开始变得热闹起来了。随着“噼噼啪啪”的油爆声，原本透明的蛋白瞬间下半层已经变奶白色，蛋黄的黄色，未熟蛋白的透明，加上已熟蛋白的奶白色，好似一个果冻，滑滑的，非常有弹性。

　　“再不翻就焦了！”妈妈一声把我“叫醒”，“怎么翻啊？”我有点手忙脚乱。“先把锅微微倾斜，再趁势借铲用力一翻，就OK了。”我照着做，先倾斜，然后一翻，“果冻”来了个190度翻跟斗，像是一名跳水运动员，正用光滑的一面来减少落下时溅起的油，“哇！没有飞溅起的油，很好，鼓掌！”妈妈马上给我打了个满分。

　　成了，起锅！鸡蛋已经由原来的透明变成了白、黄相交融着的“小太阳”，接着第二个煎蛋、第三个煎蛋……淋上酱油，开吃！

　　妈妈开心地吃着饱含我浓浓爱心的“小太阳”，以后我要多做一些力所能及的家务事。

指导教师：周春芳