宁波市鄞州区首南第一小学 王梓懿
2022-03-11
餐桌上放的一盘糍粑,远远的,便闻见一股诱人的香味。恍惚间,小时候在老家过中秋的情景浮现在眼前……
家乡的中秋与宁波这边有些不同,除了吃月饼,赏月,还要吃糍粑。糍粑的制作有些繁琐,加上当时年纪小,只顾着玩耍,做糍粑的工序早就忘了七七八八了。
唯一有些印象的,就是在捣完熟糯米后,将它们捏成各种形状的场景了。趁大人忙着不注意,悄悄从盘子里顺走一小块,然后猫着腰,小心翼翼地溜回到自己的位子上。绷着一张小脸,摆出一副十分严肃的样子。底下两只小手却不停忙碌着,不一会儿的功夫,便搓成了一个白白胖胖的小团子,戳上去软软的、糯糯的,想不讨人喜欢都难。我咧着嘴,痴痴地笑着,为自己的“伟大工程”而感到骄傲。即便沾了一手糯米也毫不在乎……
令我印象最深的,还要数吃糍粑了。在软软糯糯的熟糯米底下浇上热气腾腾的红糖浆,再在上面撒上点点黄豆粉,仿佛星罗棋布在夜空中的万千星尘一般,远远的,便闻见一股诱人甜香。刚咬下去时只觉得软糯,除此之外,并无其他感受。再细品,糯米的清香中还有些许甜味,然后红糖的浓香才逐渐在口腔中弥漫开来。方才远远闻着,还有几分像咖啡的味道,入口品尝才发觉没有丝毫苦味,尽是甜,但又不腻。而且尝到后来,与一开始的软糯不同,反而倒越来越有嚼劲了。吃完之后,那种甜香还一直留在口中,萦绕在鼻尖,充斥着我的味蕾,引诱着我再多吃几个。
四川,我的故乡,那有我珍藏在心底的秘密,有我不可磨灭的回忆,糍粑的甜香或许会散去,但我对故乡的情永不消散。