今天，我这位“小厨师”，打算为家人们做一次早餐。不过，我的厨艺不怎好，所以我翻阅了整本食谱大全中找到了一个即简单又不重油的食物，那就是美味的----三明治。为了给家人们一个惊喜，所以我一放学就溜出了家门从欧文买来了面包和奶酪。并且，都藏了起来不让家人们发现。为了可以让家人们起床就可以吃上热气腾腾的三明治，我是费了老大的劲才研究出来的，可以用保温膜保温，也可以做好后放在锅里盖上锅盖，不让热气“跑”出去，要吃了就拿出来一个。

　　睡觉之前，我用手表定了一个闹钟。早上，闹钟一响我就立马做起来，穿好衣服和裤子准备做三明治。我先用平底锅煎面包，同时，我也在一旁煎鸡蛋。煎着煎着，突然我闻到了一股怪味。我拿掉了盖在平底锅上的锅盖，一看面包，我感觉天都要塌下来了，应为面包被煎焦了。这时，我想起了妈妈有一次也在煎面包结果也把面包煎焦了，后来妈妈先用菜刀把大面积的拍掉，然后用小刀刮掉剩下的。我用妈妈的方法小心翼翼地弄干净了煎焦的地方后，准备开始煎香肠。我拿起放在一旁早已结完冻的熏香肠，我用菜刀把熏香肠一分为四，放在平底锅上，开小火煎。不一会儿，一阵香味扑面而来，我立马关火，把熏香肠拿了出来。

　　我带上了一次性手套，准备开始叠三明治。我先拿出了一片面包当底，拿一个煎蛋当第二层，再放上熏香肠和奶酪，最后盖上一片面包，就大功告成了。这时，家人们都醒了，看到了我做的三明治，都十分惊讶。

　　这一次做三明治让我感受外公平时做饭的辛苦，也让我知道了不管做什么都不能三心二意。