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西红柿炒蛋

浙江省宁波市宁海县银河小学 吴东格

2022-03-18

(同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)

星期六的晚上,我请求妈妈教我做一道家常菜——西红柿炒蛋。妈妈二话不说就答应了!
我戴上围裙,防止弄脏衣服。我先从冰箱拿了两个西红柿洗干净,放在菜板上,切成小块。再把剥好的蒜拍碎。接着,我拿了两个生鸡蛋,啪一下在桌子上打碎,把蛋液在桌倒进碗里,又拿来筷子把蛋液搅拌均匀。
妈妈说:“可以开始炒了!”妈妈帮我把菜锅放倒燃灶上,小心翼翼地点着火。然后往锅里倒点油,等油微微地冒烟时。再把打好的蛋倒进锅里,轻轻翻动。厨房里散发出一阵阵蛋香味,我把炒好的鸡蛋放进盘里。再次往锅里倒点油。把拍好的蒜放进锅里,等炒出香味后,再把切好的西红柿放进锅里,加点盐、糖鸡精、料酒继续翻炒。大约炒了五六分钟后,锅里冒出浓浓的红色的汤汁。妈妈说“把炒好的鸡蛋倒进去吧!再翻炒几下放点葱花,就可以出锅了!”我按妈妈的话照做,把火关了,把菜盛在盘子里,这道色香味俱佳的西红柿炒蛋就完成了。
红色和黄色的绝美搭配,加上绿色的点缀,别提多诱人了!爸爸赶紧拿起筷子,尝了一口,咧开嘴笑着说:“嗯!这是我吃过最好吃的一道菜了!”
虽然第一次尝试做菜,感觉既麻烦又累,但是我心里感到倍儿的快乐,因为我为家人付出了我的劳动!

 

指导教师:汪丽

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