当金灿灿的蛋炒饭出锅时，香气再也压制不住，开始四处逃窜，疯狂往人鼻子里钻，让人胃口大开。一盘色香味俱全的蛋炒饭被端上餐桌，令人垂涎欲滴。这便是我的拿手好戏——蛋炒饭。

这个本领，是我从爸爸那里“偷师”学来的。一次，我在爸爸旁边看着爸爸炒着锅中的菜时，突然萌生一个想法——我要做饭。当天晚上，我把想法告诉了爸爸。于是，第二天，爸爸便开始教我做饭。

我学的第一道菜，便是蛋炒饭，正因为这份第一次的情结，让我对蛋炒饭格外偏爱。正好今天，爸妈都不在家，我决定自己下厨，好好露一手。

我来到冰箱前，从中取出两个鸡蛋。首先，我将油倒入锅中，再打开煤气灶，水蓝色的火焰喷出，缓缓地加热油锅，将两个鸡蛋敲出口，蛋液流入锅中，只听“滋啦”一声，蛋液下锅，瞬间在热油里膨胀开来，边缘泛起金黄色花边。这时，将这朵“花”打碎，翻炒，蛋香立刻扑鼻而来，最后渐渐成型。从上往下看，一块块鸡蛋如同小花，在锅底盛开着，绽放着。这时，我将冷饭整碗倒入锅中，在厚重的米饭下，听见一声声微小的“啪啪”声。我将冷饭捣碎，让米饭散开，米饭均匀地被鸡蛋包裹起来，米饭在锅底“劈里啪啦”轻跳，渐渐变得粒粒分明。再将酱油、火腿加入锅中。香气瞬间弥漫开来，让人陶醉！然后将锅中的蛋炒饭倒入盘中，我的一盘蛋炒饭就做好了！

这时，爸爸正好回来，闻到屋里有香味，又看到桌上有盘蛋炒饭。十分惊讶：“你做的？”“嗯！”“不错，很好吃！”爸爸吃了一口，便向我竖起大拇指，我心里美滋滋的。

这一刻，我终于体会到了学会一项本领的成就感。我想拿手好戏不一定是多么厉害的绝活，而是那份自己投入热情，反复练习，最终能带来成就的小本领。

指导教师：毛艺滢