每逢周末，我家的厨房里总会飘出一缕缕香气，惊醒了窗外的小鸟唱起了歌，唤醒了房间里的亲人走到厨房看看——那是我在做香芋地瓜丸子。

做香芋地瓜丸子，要准备香芋、紫薯和地瓜三种材料。先把它们蒸一会儿，放凉后，碾成泥状，再放入糖和糯米粉，用地瓜面团包裹住香芋紫薯泥，捏出十几个大小相等的小丸子。接着，将丸子放入油锅中炸，用锅铲来回搅动，直到外表完全变得金黄且全部都浮起来，就捞出来，香芋地瓜丸子就做好了。

起初，我做的丸子不是炸太糊，就是没炸熟；不是糖放多了，太甜；就是糖放少了，太淡。有好几次，我都想放弃了，但转念一想：再坚持几次，万一就成功了呢？于是，我在互联网上寻找教程，继续学习，尽管双手被油灼得火辣辣的，尽管把厨房被我弄得一团糟，我仍然坚持。历时一个月，我成功了，做出的丸子软硬适中，酥脆的外皮下是柔软的馅料，妈妈吃了赞叹不已：“这真是你做的？太好吃了！”我听完心里像吃了蜜一样甜。终于，做香芋地瓜丸子成为了我的拿手好戏。

一次，大姨要来家里做客，我心中一喜：这不正是我展示拿手好戏的好时机吗？于是，我早早起床，在厨房里忙活了一个上午，我才把做好的丸子摆在桌上。当我在打扫厨房时，发现弟弟在偷吃丸子，妈妈看到后走了过去，摸了摸弟弟的头说：“小馋猫！”弟弟吐了吐舌头，抓了一颗丸子，就跑走了。

下午，大姨来了，等到她们坐到沙发上，我立刻把丸子端了出去，放到客厅的桌子上。大姨闻了闻，说：“好香啊！”表姐拿起一个，边吃边说：“真好吃！比我妈做的还好！”妈妈笑着说：“这是我女儿做的。”她们向我竖起了大拇指，我心里甜滋滋的。

班级大食会的前一天，同学告诉我要开大食会，我十分开心。回到家后，我便思考：明天要带什么美食呢？当我看到桌上的香芋，心中便有了答案，于是，拿起香芋，又从冰箱中拿出了剩下的地瓜和紫薯，开始做香芋地瓜丸子。

第二天，我捧着香芋地瓜丸子走进教室。大食会开始时，老师走了过来，看到我做的丸子，两眼放光，尝了一个丸子，对我说：“真好吃！要让同学们都尝尝。”有了老师的推荐，许多同学都来到我的座位品尝我做的香芋地瓜丸子，有的同学还问我：“你下次能再做这个丸子吗？”“太好吃了！你是怎么做的？”放学时，我看了看空空的盒子，虽然自己没吃上一口，但心中十分满足。

做香芋地瓜丸子，让我学会了坚持不懈，也让我感受到美食给家人带来的快乐。我看了看坐在沙发上闲聊的家人，又看了看被油灼得仍有些微疼的双手，一种自豪感油然而生。

指导教师：陈文霖