新碶街道岷山学校301班 冯米戈
2026-01-05
包汤圆
今天是冬至,天气虽然冷,但我的心里却是暖暖的,因为今天奶奶要教我包汤圆,我们一家人要吃汤圆过节。
吃过午饭,奶奶拿来了盛着糯米粉的盘子,她先在糯米粉中间挖一个小坑,再慢慢地倒入水,接着用手搅拌。不一会儿,糯米粉变成了一个柔软的面团。“来,你也来试试怎样揉面。”奶奶把一小团的面团递给我。我双手用力揉啊,搓啊,感受到面团越来越光滑。奶奶说我已经做到了“三光”,即“手光”“面光”“盘光”。
开始包汤圆了,我学着奶奶的样子,把面团分成了一小团一小团的,然后拿起一团搓圆后压扁,接着把芝麻馅儿放在中间,再小心地包起来,一会儿,我的第一个汤圆诞生了,歪歪扭扭的,像个小小的橄榄球,但是奶奶夸我包的有创意。我继续努力地包,越包越圆了,不一会儿就包了十多个。
晚上,奶奶把包好的汤圆轻轻放入锅中,汤圆在水中翻滚,渐渐变得晶莹剔透,漂浮在水面上。奶奶给我盛了一小碗,我迫不及待地舀了一个,吃了起来,糯糯的,香香的,甜甜的。奶奶说:“冬至吃汤圆,团团圆圆,幸福美满。”吃着甜甜的汤圆,我觉得这个冬至特别温暖。