清明的餐桌旁，总有一笼团子刚掀盖就被全家围抢——那就是奶奶的拿手绝活：米鸭蛋。家里人都笑称，奶奶藏着一份“鸭蛋秘方”，能把普通的艾草糯米，变成比精致糕点还勾人的美味。

奶奶的“秘方”里，最金贵的就是鸭蛋的“蛋黄”馅料，那捧来之不易的松花粉。等到春日暖阳洒遍山头，马尾松的花穗微微泛黄，奶奶才挎着竹篮、带着竹钩上山。踮着脚轻轻钩住枝丫，小心地摘下花穗，那花穗里就藏着细腻金贵的花粉。晒花粉更是要看天时，得摊在干净的竹匾上，在烈日下暴晒三天，花穗鼓足勇气绽放开来，这时轻轻抖动竹匾，花粉慢慢脱落，动作一定要小心翼翼，不然花粉都要随风飘散出去。抖落的那金灿灿的粉末，看着就像攒了一罐子的春日阳光。

做青团奶奶更是半点不马虎。她只选最嫩的艾草，焯水后浸凉水锁鲜，加糯米粉和温水揉面，再分次加入艾草一起揉，揉到粉团光滑备用。而那“鸭蛋馅料”，是奶奶的独家心思：取晒干的松花粉，加少许绵白糖，再慢慢兑入温水搅匀，就能调成细腻黏稠的“蛋黄”馅料。把面团揪成乒乓球大小，捏成小碗状，舀入满满的松花馅，再收口搓圆，一个个圆润饱满的“米鸭蛋”就做好了。大火水开蒸上十来分钟就能出锅。咬上一口，外皮软糯有韧劲，带着艾草独有的清新，内里的“蛋黄”甜而不腻，松花粉的香气在舌尖弥漫开来，仿佛把整个春天都吃进了嘴里。

原来，所谓的“鸭蛋秘方”不是什么稀罕门道；是松花粉的来之不易；是奶奶踏遍青山的耐心。那一口带着松花香的青团，就是刻在我记忆里最暖的春日味道。

指导教师：褚春燕