当我放学的时候，总能看到妈妈在厨房中忙碌的身影，宛如翩翩起舞的舞者。那锅碗瓢盆相互碰撞发出的声响，恰似美妙的音符，每一个音符里都饱含着妈妈对我们深深的爱意。

妈妈烧的菜虽然不及五星级厨师那么精致，那么美味，但也是色香味俱全，而且在营养搭配方面一流。她有许多拿手菜：红烧狮子头、糖醋排骨、清蒸鲈鱼、可乐鸡翅……她每天变换着花样，为我们做菜，那色泽，那香味，那口感，总令人垂涎三尺，回味无穷。

去年夏天，天气异常炎热，为了应付高温，妈妈特意买来苦瓜，为我们做苦瓜炒鸡蛋。只见她熟练地用勺子挖掉瓤和籽，切片，给苦瓜焯水30秒，再把两个鸡蛋搅拌均匀，炒熟盛出，把苦瓜炒熟后，接着把鸡蛋放进去合炒，最后放入调料，一道美味可口的苦瓜炒鸡蛋就上桌了。妈妈说：“苦瓜可以清热解毒，又富含营养，你们要多吃点！”苦瓜炒鸡蛋，苦中带着清香，又带着鸡蛋的松软丝滑，是炎热夏天不可缺少的一道美食。

为了让我们长得又高又壮，妈妈每天变着花样为我们精心准备健康美味的早餐和晚餐，让我们均衡饮食，健康长大。妈妈烧的菜，怎么能少了“棒”这个字，她真是我们家的“特级厨师”！

指导教师：杨健燕