宁波市北仑区新碶街道华山小学202班 汪亦远
2026-03-20
春节快到了,大街小巷张灯结彩,处处洋溢着浓浓的年味,人们喜气洋洋地迎接新年。我们一家人驱车回乡,一路欢声笑语,回到了爸爸的老家——新昌。天上飘着轻纱似的蒙蒙细雨,却丝毫没有影响我雀跃的心情。
刚到爷爷家,大妈妈就笑着招呼我们:“快过年了,全家一起去打麻糍,热闹热闹!”她早早备好了五斤糯米,先仔细淘洗干净,放进蒸笼蒸了足足半小时。蒸好的糯米热气腾腾,爸爸把它倒进石臼里,哥哥也麻利地取来捣具。紧接着,大伯高高举起粗大的木杵,稳稳地砸进石臼,一上一下,起落有序。木杵此起彼伏,像荡秋千一样富有节奏。爸爸蹲在一旁,趁木杵抬起的间隙,灵巧地将散开的糯米不断拢成团。
我们看得手痒,都争先恐后想试一试。轮到我时,我憋足了劲儿举起木杵,用力往下砸。爸爸怕我力气不够,在一旁轻轻搭手帮忙。在木杵反复捶打下,糯米渐渐变得软糯黏稠,最后揉成了一大团如绸缎般光滑细腻的面团。
最后,大妈妈把麻糍团平铺在桌上,用小木棒边压边整理,分成一个个白白胖胖的小糍团。她还教我把糍团捏成圆饼,裹进香甜的豆沙再卷好。不一会儿,一个个圆滚滚、香喷喷的麻糍就做好了。
刚包好的麻糍格外好吃,咬一口软糯香甜,满口留香。我吃得心满意足,心里满是欢喜。下次有机会,你们也一定要来体验打麻糍的乐趣呀!